Search Result of "Shinjiro Tachibana"

About 3 results
Img

งานวิจัย

Development of novel Monascus pigments for food preservation and health promotion using mutation: Chemical , antibacterial spectrum and health promotion character from pigment product of Monascus sp. R8 mutant (2019)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ImgAssociate Prof. Dr. Shinjiro Tachibana

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนการวิจัยร่วม (Joint Research Program) ตามโครงการความร่วมมือทางวิชาการระหว่างไทย – ญี่ปุ่น (NRCT – JSPS) สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

การประชุมวิชาการ

Development of Novel Pigments from Fungi, Monascus sp. R8 Mutant for Food Preservation and Health Promotion: Chemical, Antibacterial Spectrum and Antioxidant Character

ผู้แต่ง:ImgDr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor, ImgShinjiro Tachibana,

การประชุมวิชาการ:
Img

Researcher

ดร. กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง

สาขาที่สนใจ:Microbiology, Biochemistry in Fishery Products, Postharvest Technology, Food Safety System, Non-Food of Fishery Products, Applied Algal Resources

Resume